Изделия, созданные молдами

Изделия, созданные молдами

Изделия созданные молдамиОдним из самых подручных предметом для рукоделия, есть молды. Чаще всего они используются для создания определенных фигур на кондитерские изделия, однако с развитием индустрии, молды приобретают свойство универсальности. Рассмотрим силиконовые молды. При помощи силиконовых молд (благодаря определенной структуре), можно создавать различные фигурки по размерам и цвету, с которыми ваше кондитерское изделие получит красоту, стильность и своеобразный дизайн. Используемые материалы для создания фигурок при помощи молд – это: желатин, сахарная масса, шоколад, карамель, марципан, мастика и т.д. Благодаря своей структуре и технологии изготовления силиконовые молды легко могут переносить высокие температуры, не имеют запаха и безвредны для здоровья человека (пищевой силикон). Действия чем то напоминают детскую игру «в пасочки», все очень просто и доступно. Только надо учитывать некоторые нюансы.

 

Что надо знать при работе с молдами?

Мастика – самый удобный материал.

Приступая к работе, проверьте сухость используемого молда – он должен быть сухим. Крахмалом посыпаем молд, перед заполнением мастикой.
Заполняем мастикой молд. При использование объемного (3D) молда, существует необходимость смазать немного мастику водой, затем сложить заполненный молд и произвести качественное сжатие. Смазывать водой (или пищевым клеем) необходимо только стыкующиеся части.
Помещаем в морозильную камеру на двадцать минут. Продолжительность пребывания молда в морозилке, будет напрямую зависеть от его размеров. Более крупные должны быть в морозильной камере дольше.
Извлекаем из морозилки молд, а из молда готовую фигурку. Все действия необходимо делать не спеша и аккуратно.
Несколько часов фигурка должна высохнуть, перед тем как вы ее покрасите.
При работе с шоколадом будет несколько замечаний. Практически все выполняется, как и с работой мастикой. Только молд не посыпаем крахмалом. Самым важным моментом есть удаление пузырьков воздуха из заполоненной формы. Кто-то стучит по столу – форма вибрирует, открывая выход воздуху; кто-то трясет в руках, кто-то «выгоняет» пузырьки при помощи кисточки – это как кому удобно. При помощи молд, можно создавать другие изделия рукоделия, такие как мыло, свечи, фигурки интерьера и т.д.

Существуют и пластиковые молды.

Однако большинство рукодельниц считает, что для создания изящных фигурок, самым оптимальным вариантом, есть силиконовые молды.
Когда работаете с силиконовыми молдами, убирайте режущие и колющие предметы подальше. После завершения работы, необходимо будет с мылом вымыть использованные молды, чтобы в следующий раз получилось еще лучше, чем сейчас.

Comments:

Поиск по сайту

Советуем прочитать и эти статьи